フライパンにバターを入れて溶かし、①を入れて軽く炒め、酒を入れてさらに蓋をして4〜5分炒めます

②にトマト缶、トマトジュースを入れて馴染ませますこれで完成～☆
(パスタの場合はこの時に味をみてコンソメを足して下さい)