牛肉を一口サイズに切る。たまねぎ、にんじん、ピーマン、ジャガイモを小さめに切る。

牛肉を炒める。（ゴマ油などで）

野菜を２に入れ、水をひたひたに入れて蓋をして蒸し煮。

火が通ったら、しょうゆ、しょうが、にんにく、砂糖を入れる。

少し炒めて、塩、こしょう、コチュジャンを入れ混ぜる。

ご飯にかけて出来上がり！