ル・クルーゼ(土鍋)で鯛めし

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko

☆99個目の話題入り感謝☆
昆布と鯛のうまみがいっぱいつまった美味しい鯛めし!
ル・クルーゼで炊くと一層美味しいです❤
このレシピの生い立ち
ルクルーゼで炊いてみました♪

ル・クルーゼ(土鍋)で鯛めし

☆99個目の話題入り感謝☆
昆布と鯛のうまみがいっぱいつまった美味しい鯛めし!
ル・クルーゼで炊くと一層美味しいです❤
このレシピの生い立ち
ルクルーゼで炊いてみました♪

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材料

2~4人分
  1. (下処理済み) 1匹
  2. 2合分
  3. 昆布だし 340cc
  4. ●酒 大さじ2
  5. ●塩 小さじ1/2
  6. ●醤油 大さじ1
  7. 針生姜 1かけ分
  8. 万能ねぎ大葉 お好みで

作り方

  1. 1

    米は洗って30分吸水させた後、ザルに上げ水気をきっておく。

  2. 2

    ル・クルーゼに●を入れ軽く混ぜたらお米、鯛、針生姜の順にのせ蓋をして中火にかけます。

  3. 3

    沸騰したら弱火にし13分炊きます。13分たったら10分蒸らします。

  4. 4

    鯛は骨をとってほぐし、万能ねぎなどと混ぜ合わせてどうぞ!

  5. 5

    簡単なのに豪華に見えちゃいます 笑

  6. 6

    レシピ本発売中☆
    http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

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りょーーーこ
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☆クックパッドアンバサダー☆毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁▼インスタ 2024.11.18スタートhttps://www.instagram.com/ry0ooko2/profilecard/?igsh=OHd0aGIxYndwYmI2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
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