そうめん入りオムレツ

エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

そうめんを入れてボリュームアップ↑↑↑
結構おなかいっぱいになりますよ
(*^一^*)
このレシピの生い立ち
オムレツの中にそうめん入れたらどんな風になるんだろう…
と思って作ってみたのがきっかけです。

そうめん入りオムレツ

そうめんを入れてボリュームアップ↑↑↑
結構おなかいっぱいになりますよ
(*^一^*)
このレシピの生い立ち
オムレツの中にそうめん入れたらどんな風になるんだろう…
と思って作ってみたのがきっかけです。

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材料

2人分
  1. そうめん 1束
  2. ウインナー 2本
  3. ピーマン 1個
  4. 玉葱 1/4個
  5. オリーブオイル 小1
  6. ★塩 少々
  7. あらびき胡椒 少々
  8. 3個
  9. オリーブオイル 大1
  10. ケチャップ 適宜

作り方

  1. 1

    そうめんを手で4等分位に折り、沸騰したお湯で表記されている時間茹で水気をきっておく。

  2. 2

    玉葱とピーマンは粗いみじん切りに、ウインナーは5㎜厚さ位の輪切りにする。

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイル(小1)を入れ、②を炒め火が通ったら皿に移す。

  4. 4

    ボウルに★と①、粗熱を取った③を入れよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    熱したフライパンにオリーブオイル(大1)を入れ、④を流し入れたらオムレツの形にする。

  6. 6

    ⑤を皿に盛り、ケチャップをかける。

コツ・ポイント

コレだけでお腹いっぱいになります。
ケチャップが一番相性良いと思いますが、
色々な調味料で試してみて下さい(*^一^*)

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エマニエル・藤子
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ズボラ過ぎてすみません(‾▽‾;)毎日お弁当作ってて、仕事中『明日の弁当は~』って常に考えておりますッッッ!笑冷蔵庫にある材料で簡単に作れる料理を主に載せてます(*^‾∇‾^)ノたまにお菓子なども載せてますので。良かったら覗いてって下さい|^▽^)ノ
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