白菜は、鍋の高さくらいの幅にザクザク切る。豚肉は軽く塩胡椒しておきます

鍋に縦に立てる感じで詰め込んでいく。上から見たら白菜のバームクーヘンみたいになるように丸くです。ぎっしり入れて大丈夫

コンソメを適当に崩して入れて、水と塩も加えます。蓋をして点火します

始めは強めの中火で、グツグツしてきたら火を少し弱めます。水分は白菜からどんどん出てきます

15〜20分くらいで白菜が程よくくったりしますが、時間はお好みで加減して下さい。白菜がすっかりボリュームダウンです

カマンベールを放射状に６等分くらいに切ります。なべの真ん中へんにチーズを乗せて、蓋をします

火はチーズを入れたら切ります。チーズの表面がトロッとしたら出来上がり。溶けすぎ注意。黒胡椒を振ります

取り皿にチーズをとって、白菜などを取ってはチーズをからめつつ頂きます

締めは、基本は中華麺で。我が家では麺を食べる時にスープを食べ切らず、更にご飯も入れます。激ウマです