しゃぶしゃぶ用薄切り豚肉2枚分を上下逆に合わせ、その上に塩コショウを軽くふります。

２の上に 1枚を半分に切った海苔を置きます。(はみ出さないよう真ん中は少々重ねています）

3の左端に1のジャガイモを4.5本置き、左からくるくると巻いていきます。

出来上がりはこんな感じ。
巻き終わりを下にしておきます。

熱したフライパンに少量の油をひき、塩コショウを軽くします。