ほっこり！にっこり！ﾏﾛﾆｰ肉じゃが♪

Name: ほっこり！にっこり！ﾏﾛﾆｰ肉じゃが♪
Yield: ３～４人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも(中) ３～４こ; 玉ねぎ １こ; にんじん 1本; 豚肉 200ｇくらい; モロッコいんげん(あれば) ３本くらい; マロニー 100ｇ; ★和風だし(顆粒) 小袋1本; ★醤油 50cc; ★みりん 50cc; ★砂糖 大さじ２; ★水 ５００～６００cc

海原ミツコ @cook_40051980

いつもの肉じゃがにマロニーちゃんたっぷり♪しっかり味のおつゆをたっぷり吸ったマロニーが、「おかわり♪」を誘います！！
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃがよりおつゆを多めに！味をしっかり目につけるのがポイント！！
めっちゃご飯がすすみますヽ(・∀・)ノ
美味しさにおもわずにっこりします

ほっこり！にっこり！ﾏﾛﾆｰ肉じゃが♪

海原ミツコ @cook_40051980

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材料

３～４人前

じゃがいも(中) ３～４こ
玉ねぎ１こ
にんじん 1本
豚肉 200ｇくらい
モロッコいんげん(あれば) ３本くらい
マロニー 100ｇ
★和風だし(顆粒) 小袋1本
★醤油 50cc
★みりん 50cc
★砂糖大さじ２
★水５００～６００cc

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作り方

1

じゃがいもは皮をむいて3つ位に切る！人参は乱切り、玉ねぎは大きく4つに切り、それぞれ軽くレンジでチンしておく←煮えやすい
2

鍋にサラダ油大さじ１(材料外)を入れ豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎ、後は順番にレンチン出来た順番に入れて炒める。
3

水と砂糖、顆粒だしのみ入れて柔らかくなるくらいまで煮て、みりんと醤油を入れたら、マロニーとモロッコインゲンを入れて煮る。
4

マロニーがお汁を吸ってやわらかくなったらできあがり♪

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つくれぽ

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海原ミツコ @cook_40051980

2012/10/01 12:31に公開

海原ミツコと申します。自然に溢れ、ポケモンのあんまり出てこない和歌山県で「金山寺味噌　やまだ」という味噌屋の嫁をしています。よろしかったら是非ＨＰ(ヒットポイントちゃうで)も覗きに来てください♡それから、いつもつくれぽ本当にありがとうございます。嬉しさにニヤニヤしながらお返事を書いています(遅れることもあるけれど・・←キキ風)

このレシピのキーワード

肉じゃが豚肉にんじんマロニーじゃがいも玉ねぎモロッコいんげん

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