✿マリネ野菜のオーブン焼き✿

えみみ☆ @cook_40053017
超簡単!お野菜たっぷりごちそうレシピ♪冷やしてもおいしいです☆たくさんのお野菜も、あっというまにいただけます
このレシピの生い立ち
手軽においしく、たくさんの野菜が食べられるので、よく食卓に登場します。
これを作ると、根菜をモリモリ食べられるわが子です。
✿マリネ野菜のオーブン焼き✿
超簡単!お野菜たっぷりごちそうレシピ♪冷やしてもおいしいです☆たくさんのお野菜も、あっというまにいただけます
このレシピの生い立ち
手軽においしく、たくさんの野菜が食べられるので、よく食卓に登場します。
これを作ると、根菜をモリモリ食べられるわが子です。
作り方
- 1
なす、ズッキーニは約1㎝の輪切り。パプリカは約2㎝の細切りに切る。ごぼう、れんこん、かぼちゃは約5㎜の厚さに切る。
- 2
アスパラガスは5~6㎜の長さに切る。
- 3
マリネ液の材料のハーブ類はみじん切り。オリーブ油・にんにく・塩・こしょう・アンチョビペーストと合わせる。
- 4
天板にクッキングシートを敷く。1とホタテ貝柱を天板に並べ、マリネ液をまぶして、10分おく。
オーブンの予熱を入れる。 - 5
オーブンで焼く。
300℃13分~焼く。 - 6
焼きあがったら器に盛り、湯むきしてあられ切りにしたトマトをちらす。お好みでレモンをそえる。
コツ・ポイント
とくにありません。
野菜を切って、マリネ液につけて、オーブンで焼けば、できあがりです。
ハーブは、野菜に合うものなら、他の物でも大丈夫です
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