【蒟蒻麺】長崎ちゃんぽん風♪

【蒟蒻麺】長崎ちゃんぽん風♪-レシピのメイン写真

【蒟蒻麺】長崎ちゃんぽん風♪

nyaop @cook_40050818

市販の蒟蒻ラーメンに豆乳でまろやかに、
具沢山だけどヘルシーちゃんぽん♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくラーメンのアレンジ研究ちう♪

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市販の蒟蒻ラーメンに豆乳でまろやかに、
具沢山だけどヘルシーちゃんぽん♪
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材料

こんにゃくラーメン 1袋
生姜すりおろし小さじ1
豆乳 150cc
豚肉 10g
シーフードミックス(冷凍) 適宜
干し椎茸スライス 5枚
きくらげ 1枚
キャベツ 1枚
玉ねぎ 5g
ニンジン 5g
絹さや 3枚
かまぼこ少々
ウズラ卵 1個
■美極鶏粉小さじ1/2
■オイスターソース小さじ1/2
■片栗粉小さじ1/2

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作り方

1
材料です。
干し椎茸ときくらげは水で戻す。
蒟蒻麺は熱湯をくぐらせておく。
2
肉、ニンジン、玉ねぎを先に炒め、
3
その他もザッと炒めたら、■の調味料を加え、椎茸の戻し汁で溶いた片栗粉でトロミづけ。
4
隣の鍋には豆乳に生姜、添付のつゆ3/4を沸かし、
5
湯通しした蒟蒻麺に4をかけ、3をトッピングして出来上がり

コツ・ポイント

同時進行でチャチャッとね^^

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nyaop @cook_40050818

2012/10/04 11:44に公開

料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ）♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)

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このレシピのキーワード

ちゃんぽん豆乳豚肉鶏肉片栗粉きぬさやにんじんキクラゲキャベツラーメンこんにゃくシーフードかまぼこうずらの卵ほししいたけ玉ねぎ

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