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テリーヌショコラ
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テリーヌショコラ-レシピのメイン写真

テリーヌショコラ

moonクック
moonクック @cook_40242958

チョコレート濃厚でコーヒーに合います。調理時間も短く簡単にできます。
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色んなレシピを参考にしました。

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材料

  • チョコレート 200g
  • 溶かしバター 70g
  • 生クリーム 100cc
  • 砂糖 30g
  • 溶き卵 3個
  • 薄力粉 20g
  • ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    材料は全て常温に戻しておく。

  2. 2

    刻んだチョコレートを湯煎して溶かす。

    • テリーヌショコラ作り方2写真
  3. 3

    溶かしバターを加えてよく混ぜる。

    • テリーヌショコラ作り方3写真
  4. 4

    生クリームを加えてよく混ぜる。

    • テリーヌショコラ作り方4写真
  5. 5

    砂糖を加えてよく混ぜる。

    • テリーヌショコラ作り方5写真
  6. 6

    溶き卵を4回に分けて混ぜる。

    • テリーヌショコラ作り方6写真
  7. 7

    薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    • テリーヌショコラ作り方7写真
  8. 8

    160度に予熱したオーブンで30分、湯煎焼きする。

    • テリーヌショコラ作り方8写真
  9. 9

    粗熱を取りラップをして冷蔵庫で一晩冷やす。

    • テリーヌショコラ作り方9写真
  10. 10

    ココアパウダーをかけて完成。

    • テリーヌショコラ作り方10写真

コツ・ポイント

材料はその都度、しっかり混ぜる。
生クリームを牛乳や豆乳に変えても美味しいです。

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moonクック
moonクック @cook_40242958
2019/02/13 13:05に公開

このレシピのキーワード

ココア 生クリーム バター 薄力粉 チョコレート

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