飲む点滴♪とーっても簡単な濃い甘酒✨
さみしがりやなウサギ @cook_40188290
米こうじの甘酒は「飲む点滴」♪
酒粕の甘酒は違うんですよ～！
炊飯器で大量作成☆
余った甘酒は冷凍保存(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
お味噌屋さんから教わりました！
甘酒が大好きなのでたっぷり飲めます(*^.^*)
良かったら、とーっても簡単なのでお試しください♪
米こうじの甘酒は飲む点滴とも言われているので体にいいですよ(*´ー｀*)ノンアル、砂糖不使用、そして簡単☆
飲む点滴♪とーっても簡単な濃い甘酒✨
米こうじの甘酒は「飲む点滴」♪
酒粕の甘酒は違うんですよ～！
炊飯器で大量作成☆
余った甘酒は冷凍保存(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
お味噌屋さんから教わりました！
甘酒が大好きなのでたっぷり飲めます(*^.^*)
良かったら、とーっても簡単なのでお試しください♪
米こうじの甘酒は飲む点滴とも言われているので体にいいですよ(*´ー｀*)ノンアル、砂糖不使用、そして簡単☆
アプリでひらく作り方
- 1
生の米こうじを用意します
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- 2
袋の上から塊をほぐしてバラバラにします
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- 3
完全にバラバラにならなくても大丈夫です
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- 4
炊飯器に米こうじを入れます
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- 5
60℃～70℃くらいのお湯を米こうじがひたひたになるくらいまで入れます
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- 6
保温スタート！！！
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- 7
２～３時間に１度かき混ぜます
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- 8
塊があれば潰します
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- 9
約８時間保温したら完成☆
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- 10
濃いのでお好みでお湯やミルクで割って飲んでください。甘さが足りない人は少し砂糖を入れるのもいいと思います
- 11
余った甘酒はフリーザーパックに入れて冷凍保存！1kgの米こうじでMサイズのフリーザーパック２袋分になりました
-
- 12
5.5合炊きの炊飯器でちょうど米こうじ１kg分作れます！
コツ・ポイント
お湯は熱すぎなければ大丈夫。私はお湯が沸いてしばらく経ってから入れています。適当です(笑)
お湯は米こうじが隠れるまでたっぷり入れてください。お湯は多目でOKです。
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