ひき肉を水でときます。

ひき肉の材料すべてを入れ煮込みます。水分は飛ばさなくて構いません。すくって器に移します。

春雨を茹で湯切りをします。

担々麺スープの材料を合わせ過熱しスープの出来上がりです。

器に麺を入れ、スープを注ぎ、ひき肉とトッピング材料を添えたら完成です。

いただきま～す。