ホワイト❤クッキー
patisier @cook_40042868
ホロサクッ♪のスノーボールクッキーですクッキーの中でも簡単に出来る方なのでまだ作ったことがない方は是非♥こちらも卵無です
このレシピの生い立ち
よく目にする粉砂糖の裏にあるレシピにコーンスターチを入れて、若干アレンジしました＾＾。
ホワイト❤クッキー
ホロサクッ♪のスノーボールクッキーですクッキーの中でも簡単に出来る方なのでまだ作ったことがない方は是非♥こちらも卵無です
このレシピの生い立ち
よく目にする粉砂糖の裏にあるレシピにコーンスターチを入れて、若干アレンジしました＾＾。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにバターと、粉糖を入れ泡だて器で白っぽくなるまで良く混ぜる。
- 2
薄力粉、コーンスターチ、アーモンドプードルを袋に入れシャカシャカ振る。
-
- 3
１のボウルに２を振るいながら入れ、ゴムべらでさっくりと切るように混ぜる。
- 4
出来上がった生地を一まとめにし、棒状にのばしラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
- 5
オーブンを170度に予熱。天板にオーブンシートを敷き、生地を好みの大きさに丸める。（だいたいプチトマト位）
-
- 6
手でちぎっても良いですが、包丁などでカットして丸めるとやりやすいです。
-
- 7
オーブンで170度、15分程焼く。焼きあがったらシートに載せたまま、ケーキクーラー等の上で冷ます。
-
- 8
冷めたら、粉糖をまぶす。
溶けない粉糖は、１部の１００円ショップにも売ってます。 -
- 9
粉糖は↑を使用しています。
-
コツ・ポイント
バターは有塩のみ、無塩のみでも大丈夫です。バターの割合は私の好みです＾＾。お好みでバニラエッセンスを加えても・・・（私はバターの香りが強いほうが、好きなので入れません＾＾。）
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