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そうめんをアレンジ韓国冷麺風
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そうめんをアレンジ韓国冷麺風-レシピのメイン写真

そうめんをアレンジ韓国冷麺風

natsu-.-konatsu
natsu-.-konatsu @cook_40058719

夏にぴったり!簡単なのに美味しくて夏バテの時も食べたくなります。お家で気軽に冷麺風♪
このレシピの生い立ち
冷麺大好きなんだけど、中々麺は常備出来ないので、そうめんで代用したら…
これが意外と美味しい!

夏バテにも良さそうだし、冷たい麺の常連になりそうです♩

夏にぴったり!簡単なのに美味しくて夏バテの時も食べたくなります。お家で気軽に冷麺風♪
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冷麺大好きなんだけど、中々麺は常備出来ないので、そうめんで代用したら…
これが意外と美味しい!

夏バテにも良さそうだし、冷たい麺の常連になりそうです♩

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そうめんをアレンジ韓国冷麺風

natsu-.-konatsu
natsu-.-konatsu @cook_40058719

夏にぴったり!簡単なのに美味しくて夏バテの時も食べたくなります。お家で気軽に冷麺風♪
このレシピの生い立ち
冷麺大好きなんだけど、中々麺は常備出来ないので、そうめんで代用したら…
これが意外と美味しい!

夏バテにも良さそうだし、冷たい麺の常連になりそうです♩

夏にぴったり!簡単なのに美味しくて夏バテの時も食べたくなります。お家で気軽に冷麺風♪
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冷麺大好きなんだけど、中々麺は常備出来ないので、そうめんで代用したら…
これが意外と美味しい!

夏バテにも良さそうだし、冷たい麺の常連になりそうです♩

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材料

2人分
  • そうめん 2人分
  • ゆで卵 2個
  • 胡瓜 半分
  • 白髪ねぎ 適量
  • キムチ お好みで
  • ハム・チャーシューなど お好みで
  • めんつゆ 薄めた状態で500ml
  • ごま油 おおさじ2
  • 食べるラー油 こさじ2
  • お酢 おこのみで
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作り方

  1. 1

    めんつゆをかけつゆの濃さで作り、冷蔵庫で冷やしておく。ゆで卵を作る。
    白髪ねぎ、胡瓜を千切りにする。

  2. 2

    そうめんを表示通りゆでて、氷水でしめる。

  3. 3

    冷えた麺つゆをかけ、具材をのせて、ごま油と食べるラー油をかけて食べてください。

コツ・ポイント

最初にめんつゆを作り冷蔵庫で冷やしておくことと、そうめんを氷水できちんと冷やすことです!材料はもやしやカニカマなどなんでもOK!
キムチ、ごま油、ラー油は絶対入れてくださいね^-^
最後にお好みでお酢を入れてもおいしいですよ♪

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natsu-.-konatsu
natsu-.-konatsu @cook_40058719
2011/06/29 11:04に公開
料理大好き新米主婦です。ホームパーティーが好きなので、おもてなし料理パーティー料理のレシピを増やしていきたいです。2010年7月13日に入籍し、2010年12月5日に結婚式をしました。お料理上手な方に色々教えていただきたいです♪是非よろしくおねがいします^−^
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このレシピのキーワード

そうめん ゆで卵 キュウリ チャーシュー ハム キムチ

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