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れんこんのさっぱり!梅天
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れんこんのさっぱり!梅天-レシピのメイン写真

れんこんのさっぱり!梅天

りのぴー
りのぴー @cook_40082549

天ぷらの衣に梅干を入れてみました。

このレシピの生い立ち
ただの天ぷらではつまらない。。
えーい! 梅干入れちゃえ~~♪

天ぷらの衣に梅干を入れてみました。

このレシピの生い立ち
ただの天ぷらではつまらない。。
えーい! 梅干入れちゃえ~~♪

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れんこんのさっぱり!梅天

りのぴー
りのぴー @cook_40082549

天ぷらの衣に梅干を入れてみました。

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ただの天ぷらではつまらない。。
えーい! 梅干入れちゃえ~~♪

天ぷらの衣に梅干を入れてみました。

このレシピの生い立ち
ただの天ぷらではつまらない。。
えーい! 梅干入れちゃえ~~♪

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材料

  • れんこん 適当
  • 梅干 適当
  • 白ごま 適当
  • 天ぷら粉 適当
  • 水 適当
  • 揚げ油 適当
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作り方

  1. 1

    れんこんは5~7㎜位に厚さをそろえて切り、水にさらして 水を切っておく。

  2. 2

    いつも作っている天ぷらの衣を作り、白ごまと 種を取った梅干を適当にちぎりながら入れて混ぜておく。

  3. 3

    あとは天ぷらと同じ要領で揚げるだけです。

コツ・ポイント

材料の分量はあえて書きませんが、とにかくそれぞれのご家庭で作っている
天ぷらの衣に梅干と白ごまを追加するだけです。
梅干の量もお好みでどうぞ! ちょっと多めかな?ぐらいがお薦めです^^。

仕上がりの味が薄い様ならカレー塩をつけて!

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りのぴー
りのぴー @cook_40082549
2009/12/19 02:08に公開

このレシピのキーワード

れんこん 梅ぼし テンプラ粉

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