れんこんのさっぱり!梅天
天ぷらの衣に梅干を入れてみました。
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ただの天ぷらではつまらない。。
えーい! 梅干入れちゃえ~~♪
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ただの天ぷらではつまらない。。
えーい! 梅干入れちゃえ~~♪
れんこんは5~7㎜位に厚さをそろえて切り、水にさらして 水を切っておく。
いつも作っている天ぷらの衣を作り、白ごまと 種を取った梅干を適当にちぎりながら入れて混ぜておく。
あとは天ぷらと同じ要領で揚げるだけです。
材料の分量はあえて書きませんが、とにかくそれぞれのご家庭で作っている
天ぷらの衣に梅干と白ごまを追加するだけです。
梅干の量もお好みでどうぞ! ちょっと多めかな?ぐらいがお薦めです^^。
仕上がりの味が薄い様ならカレー塩をつけて!
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