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パプリカのマヨネーズ焼き
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パプリカのマヨネーズ焼き-レシピのメイン写真

パプリカのマヨネーズ焼き

月磨き
月磨き @cook_40232411

パプリカの汁がうまいです
例によって写真はありません。いえ、むしろ、出来上がりを想像してもらうことが目的…怠惰なのです。
このレシピの生い立ち
パプリカ単体の料理はないものか、と考えた挙句に落ち着いた一品です。パプリカはほかの食材と合わせた方がいいと思います。

パプリカの汁がうまいです
例によって写真はありません。いえ、むしろ、出来上がりを想像してもらうことが目的…怠惰なのです。
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月磨き
月磨き @cook_40232411

パプリカの汁がうまいです
例によって写真はありません。いえ、むしろ、出来上がりを想像してもらうことが目的…怠惰なのです。
このレシピの生い立ち
パプリカ単体の料理はないものか、と考えた挙句に落ち着いた一品です。パプリカはほかの食材と合わせた方がいいと思います。

パプリカの汁がうまいです
例によって写真はありません。いえ、むしろ、出来上がりを想像してもらうことが目的…怠惰なのです。
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材料

  1. パプリカ 一個
  2. マヨネーズ 適量
  3. クミン  適量
  4. にんにく ひとかけ
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作り方

  1. 1

    パプリカをざっくばらんに切っていきます。半分の大きさでも構いません。

  2. 2

    パプリカをアルミホイルで包み、220度のオーブンで5分ほど焼きます。

  3. 3

    にんにくをふりかけ、マヨネーズをぬります。上からクミンパウダーを振りかけます。お好みでターメリックをかけても構いません。

  4. 4

    220度のオーブンで5分~7分焼きます。
    お好みでチーズをのせてもかまいません。

コツ・ポイント

初めにマヨネーズをぬりたくってからオーブンで焼いても構いません。
焼く時間によってパプリカの香ばしさと、汁のジューシーさのバランスが変わっていきます。

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月磨き
月磨き @cook_40232411
2012/10/07 10:17に公開
おもに酒のつまみになりそうなものを作ることの方が多いです。わけ(怠惰)ありまして写真を載せてはいませんが、何かの参考になれば幸いです。
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