いちご、豆乳クリーム（絞り袋に入れて置きます）を用意します

いちごを洗い、ヘタを包丁で切り落とします、水平に切り落としてください。（サンタが座れるように）

いちごの1/3部分上をナナメに包丁を入れます（切り落とさないでください！）

切り口を開き、上まで開きます。（思い切りやらないでください）開いた口はクッキングペーパーで水分を拭き取ります。

切り口に豆乳クリームを入れます。小１くらいの分量で言いと思います（入れすぎはよくありません）

クリームを挟んで、上の部分を元に戻すとこうなります。サンタクロースですね！

頭の部分、ヒゲの部分を白チョコペンで描きます。目はクッキングシートに作り、冷凍庫で冷やし固めます。

最後に目を付けて完成です！