オイスターソースで簡単きんぴら！！

オイスターソースで簡単きんぴら！！-レシピのメイン写真

オイスターソースで簡単きんぴら！！

遥たん @cook_40236547

ご飯が進みます☆
小分けして冷凍OKなのでお弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
思ってた以上に砂糖が無かった!!もぉ炒め始めちゃってたので急遽計画変更(･･;)オイスターソースで中華風にと思ったら案外きんぴらな感じに☆牛肉入れると旦那様喜びます♪

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思ってた以上に砂糖が無かった!!もぉ炒め始めちゃってたので急遽計画変更(･･;)オイスターソースで中華風にと思ったら案外きんぴらな感じに☆牛肉入れると旦那様喜びます♪

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遥たん @cook_40236547

ご飯が進みます☆
小分けして冷凍OKなのでお弁当のおかずにも◎
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思ってた以上に砂糖が無かった!!もぉ炒め始めちゃってたので急遽計画変更(･･;)オイスターソースで中華風にと思ったら案外きんぴらな感じに☆牛肉入れると旦那様喜びます♪

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小分けして冷凍OKなのでお弁当のおかずにも◎
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材料

2人分とお弁当用

牛蒡 100g
人参 100g
お好みで牛小間やミンチ 50〜100g
★オイスターソース大1と1/2
★醤油大1と1/2
★酒小1

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作り方

1

牛蒡はささがきにし、水にさらしアクを抜いておく。人参はちょっと太めの千切りに。
2

牛肉は一口大ぐらいに切りましょう♪
3

★の調味料をすべて合わせ混ぜておく。
4

フライパンを熱し、牛肉→牛蒡→人参を炒める。
5

火が通ったら★の調味料を回し入れ、水分が飛ぶまで炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

テフロンなので油を使ってません;;もし、油を使われる場合はごま油を使用してみて下さい☆これもイケます(^-^)vオイスターと醤油は1:1がイィぐらいですが、お好みで増減して下さい!!ただ、オイスター入れすぎるとコテコテになります(*_*)

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遥たん

遥たん @cook_40236547

2011/06/29 15:25に公開

このレシピのキーワード

きんぴらごぼうひき肉にんじん牛細切れ酒

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