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簡単☆フライパンで三温糖プリン☆
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簡単☆フライパンで三温糖プリン☆-レシピのメイン写真

簡単☆フライパンで三温糖プリン☆

☆ミヤッチ☆
☆ミヤッチ☆ @cook_40178509

三温糖の優しい甘さに、家族みんなでハマってます♪
このレシピの生い立ち
三温糖の甘さが好きで、プリンにしたら美味しかったので☆

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材料

5〜6個
  • プリン液
  • 三温糖 大さじ5
  • 牛乳 500ml
  • 全卵 4個
  • 黄身 2個
  • カラメル
  • 白砂糖 大さじ3
  • 水1 大さじ4
  • 水2 大さじ2
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作り方

  1. 1

    カラメルを作る。
    白砂糖に水1を入れ、茶色くなってきたら水2を入れる。入れたら急いで蓋をし飛び散りを防ぐ。熱いので注意。

  2. 2

    器に入れる。

  3. 3

    卵と三温糖を入れ、泡立て器またはハンドミキサーで混ぜる。

  4. 4

    牛乳を入れ混ぜ、こしておく。

  5. 5

    カラメルを入れた器に入れる。

  6. 6

    沸騰したフライパンを弱火にし、器を入れ蓋をし10分。火を止めて6分〜8分。ここは時々蓋を開け様子を見ながら☆

  7. 7

    しっかり冷まして出来上がり!

コツ・ポイント

器で蒸す時間が違うので、たまに蓋を開け様子を見ると失敗がないです☆ 私は丸いタッパや子供の茶碗などなど、フライパンの高さに合えば何でも使います☆

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☆ミヤッチ☆
☆ミヤッチ☆ @cook_40178509
2012/10/03 07:53に公開
☆2人の子供と、年下の旦那さんと仲良く暮らしてる26才です(*^o^*)手作りなら、料理も裁縫も何でも大好き♪上手いか下手かは別として(笑)気持ちで勝負です(^з^)-☆Chu!!
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このレシピのキーワード

牛乳 卵 卵黄

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