節約★高野豆腐で２種のそぼろ風
piggy_yuina @cook_40050621
超節約レシピ！高野豆腐でそぼろ風♪
作り置きしておけばめっちゃ便利！
何もいわなかったら高野豆腐と気づかれません！
このレシピの生い立ち
なすとひき肉合わせたレシピが作りたい･･･と思ったときにひき肉がなかったので、高野豆腐で作ってみたらおいしい！！
そぼろ丼にしても、アレンジしても使えます☆
節約★高野豆腐で２種のそぼろ風
超節約レシピ！高野豆腐でそぼろ風♪
作り置きしておけばめっちゃ便利！
何もいわなかったら高野豆腐と気づかれません！
このレシピの生い立ち
なすとひき肉合わせたレシピが作りたい･･･と思ったときにひき肉がなかったので、高野豆腐で作ってみたらおいしい！！
そぼろ丼にしても、アレンジしても使えます☆
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐をお湯で戻し、みじん切りにします。
- 2
★和風味
ごま油を熱したフライパンにいれたらしょうがチューブもいれる。 - 3
半量の高野豆腐をいれて油を吸わせるように炒めます。
- 4
砂糖、酒、水、めんつゆを入れて煮詰めたら完成！
- 5
☆洋風味
和風味と同じ手順です！オリーブオイルを熱してにんにくチューブもいれる。 - 6
残りの高野豆腐を入れて、オイルを吸わせるように炒めます。
- 7
砂糖、水、ケチャップ、ウスターソース、好みの乾燥ハーブを入れて煮詰めたら完成！
- 8
こちらのなすとひき肉のグラタンにも使えました♪（ID:19623154）
-
- 9
2014/8/11
話題入りさせてもらいました！作って頂いた皆様ありがとうございます♩
写真更新しました✴︎
コツ・ポイント
油、オイルを多めにいれるとしっとりしてより肉っぽく？なります＾＾
濃い味、薄味はお好みの加減で♪
※洋風味の材料に乾燥ハーブを追記しましたがお好みで^ ^いれると風味がアップします！
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