お砂糖なし☆罪悪感なし♪もちあわケーキ
果樹みん @cook_40060396
マクロのおやつは材料がなかなか揃わないので、身近な材料で体が喜ぶスイーツを♪消化によいもちあわでどっしりしたケーキです。
このレシピの生い立ち
マクロのもちあわのケーキの作り方を教えてもらったけど、材料がなかなか揃わず(-_-;)身近な材料で作ってみました♪甘みは少しのジャムとメープルシロップだけ☆ふわっとはしてなくてどっしりした食べごたえのあるケーキになりました☆
お砂糖なし☆罪悪感なし♪もちあわケーキ
マクロのおやつは材料がなかなか揃わないので、身近な材料で体が喜ぶスイーツを♪消化によいもちあわでどっしりしたケーキです。
このレシピの生い立ち
マクロのもちあわのケーキの作り方を教えてもらったけど、材料がなかなか揃わず(-_-;)身近な材料で作ってみました♪甘みは少しのジャムとメープルシロップだけ☆ふわっとはしてなくてどっしりした食べごたえのあるケーキになりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
パウンドケーキの型にオリーブオイルを塗る。
- 2
オーブンを180℃に余熱する。
- 3
もちあわと水150ccと塩少々を鍋に入れて炊く。弱火で蓋をして10分くらい。水分が少なめに仕上げたほうがいいです。
- 4
豆乳、オリーブオイル、メープルシロップ、塩少々、ブルーベリージャムを混ぜ合わせる。
- 5
シナモン、薄力粉、アーモンドダイスを混ぜ合わせる。
- 6
5を4に加えて混ぜる。更に3も加えて混ぜる。
- 7
オリーブオイルを塗った型に6を流し入れて180℃のオーブンで45分焼く。
- 8
出来上がり☆
コツ・ポイント
もちあわを炊く時に焦がさないように気をつけながら水分が少なくなるまで炊くこと。あと、焼き時間は調節して下さい。
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