子供が大好き！甘辛スティックチキン！！
☆sakuri☆ @cook_40052236
鶏胸肉を子供が食べやすく柔らかくスティック状にしました。甘辛くてごはんが進みます！
このレシピの生い立ち
子供も大人も美味しく食べられるものを作りたくて。
子供が大好き！甘辛スティックチキン！！
鶏胸肉を子供が食べやすく柔らかくスティック状にしました。甘辛くてごはんが進みます！
このレシピの生い立ち
子供も大人も美味しく食べられるものを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉の皮をとって、1〜2㎝幅のそげ切りにして、フォークで両面にプスプス穴を開ける。
-
- 2
なんとなく棒状になるように切る。
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- 3
Aを混ぜ合わせ、ビニール袋へ入れる。更に鶏胸肉を入れてよく揉んでから、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
(1晩でもOK！) -
- 4
小麦粉を入れ、よく揉む。
片栗粉を更にあけ、まんべんなく纏わせる。 -
- 5
フライパンに多めの油をしいて、鶏胸肉を並べる。揚げ焼きです。両面がこんがりしたら、キッチンペーパーに取る。
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- 6
フライパンの油を拭き取って、Bを入れる。ふつふつしたら、鶏胸肉を入れてお好みで水分をとばす。
ゴマを振って出来上がり！ -
コツ・ポイント
鶏胸肉は半解凍くらいの方が切りやすいです。
私は前日の夜に工程3までを仕込んでおく派です。
つくれぽ
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