白滝は水を切り、レンジで５分くらいチンする。

フライパンでニンニク、薄切りにした玉ねぎ、キノコを炒める。チンした白滝も加えて炒める。

牛乳とコンソメを加えてちょっと煮たら、水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける。

塩コショウで味を調え、お皿に盛ってパセリを散らす。