カシューナッツ30gをミルサー等で粉砕します。

手順1、ラード、砂糖、卵黄を混ぜ合わせます。

ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、重曹を加えて生地をまとめます。

生地を12等分にしてコイン型に丸め、中央にカシューナッツを1粒ずつを乗せ、艶出しのための溶き卵(分量外)を塗ります。

180度に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。
粗熱が取れたら、完成です。