カボチャと人参のローカロリーポタージュ

Name: カボチャと人参のローカロリーポタージュ
Yield: 5人～6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カボチャ 4分の1; ニンジン 2本~3本; 牛乳 お好みで出来上がりに薄めます; バター 少量; 水 野菜がひたひたになるくらい; マギーブイヨン 3個; クレイジーソルトまたは塩コショウ 少量

ｃｉｆｆｏｎ☆ @cook_40043107

簡単で美味しくヘルシーポタージュ。温かくってももちろん美味しいのですが暑い日は冷たいスープでいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
温かいままでもこれは美味しいのですが暑くなってきたので冷たいスープで飲みやすく栄養を摂取できます♪バターでいためない、生クリームは使わないという事でヘルシーです☆

カボチャと人参のローカロリーポタージュ

ｃｉｆｆｏｎ☆ @cook_40043107

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

5人～6人分

カボチャ 4分の1
ニンジン 2本~3本
牛乳お好みで出来上がりに薄めます
バター少量
水野菜がひたひたになるくらい
マギーブイヨン 3個
クレイジーソルトまたは塩コショウ少量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
材料は適当に切って圧力鍋へ。野菜は文量より少なくても多くても大丈夫。玉ねぎや、ｼﾞｬｶﾞｲﾓを入れても美味しいよ。
2

野菜を入れてひたひたまで水とﾌﾞｲﾖﾝを入れて圧をかけて5分。出来たらハンドミキサーでガーっとなめらかになるまで混ぜる
3
こうなったら牛乳、バター少々、クレイジーソルト（ない場合は塩コショウ）で味を整えたら完成♪
4
温かくても冷たくても美味しいですよ☆

コツ・ポイント

この作り方で野菜をいろいろ変えると色んなポタージュが作れます。生クリームは使いませんが濃厚にしたい方は少し加えてくださいね。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ｃｉｆｆｏｎ☆ @cook_40043107

2011/06/25 13:25に公開

http://chiffon45.blog.fc2.com/シーグラスの輝きを～人魚の涙～カテゴリーお料理を見てください(^-^)お気軽に遊びに来てください♫美味しく健康に手作りにこだわってます。添加物や調味料にもこだわりたいですね♪ 海の前に住んでます玄関開けたら10秒で砂浜♪ ブログには景色やお料理日記もあります(*ﾟ▽ﾟ*)

このレシピのキーワード

ポタージュかぼちゃにんじんバター牛乳

似たレシピ

その他のレシピ