ミートボールパスタ
のんのんかいくん @cook_40060968
子供の大好きなミートボールをトマトソースで煮込みました。
このレシピの生い立ち
ミートボールの大好きな子供と、トマトソースの大好きなパパに♪
ミートボールパスタ
子供の大好きなミートボールをトマトソースで煮込みました。
このレシピの生い立ち
ミートボールの大好きな子供と、トマトソースの大好きなパパに♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎにバターを乗せ、レンジで１分。にんじんはすりおろす。
- 2
合びき肉に☆を混ぜる。☆がなじんだところで1を加えてさらに混ぜる。
- 3
中にモッツアレラチーズを入れながらミートボール成形。この分量でだいたい１４個くらい作れます。
- 4
片栗粉をまぶし、オリーブオイルを少し多めに入れて焼く。
- 5
表面に焼き色がついたらフライパンから出しておく。
- 6
同じフライパンでトマトソース用の玉ねぎを炒め、トマト缶、パプリカ、●のハーブ類を入れ、３０分ほど煮込む。
- 7
サイドに置いておいたミートボールをトマトソースの中へ戻し、１０分ほど煮込んで出来上がり。
- 8
お好みの硬さにゆでたパスタの上にかけて食べてね♪
コツ・ポイント
モッツアレラチーズは入れなくてもかまいませんが、入れると煮込んでいる間にトマトソースに少し溶け出してきてとてもおいしいです♪
合びき肉は先に味をつけ、なるべく冷たい状態で混ぜた後に玉ねぎ類を入れて混ぜた方が触感がよくなりますよ♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19507525
