卵白消費☆型抜きクッキー
Ｃｈｉｋａｙａｎ @cook_40051703
ポリポリした感じのクッキーです♪
最近の我が家は、この卵白クッキーのほうが定番です！！2013.05.20話題入り！
このレシピの生い立ち
卵白消費のために…
卵白消費☆型抜きクッキー
ポリポリした感じのクッキーです♪
最近の我が家は、この卵白クッキーのほうが定番です！！2013.05.20話題入り！
このレシピの生い立ち
卵白消費のために…
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻す。薄力粉とベーキングパウダーは、合わせてふるう。
- 2
ボウルにバターと砂糖を入れ、よく混ぜる。
-
- 3
卵白とバニラエッセンスを加え、よく混ぜる。
-
- 4
粉類を加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。ひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で３０分以上休ませる。
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- 5
生地をめん棒で４mmくらいに伸ばし、好みの型で抜く。オーブンシートを敷いた天板にのせる。
-
- 6
１８０℃に予熱したオーブンで１３分焼く。
-
- 7
2013.02.16 TOPの写真、差し替えました。
- 8
ココア生地も作ってアイスボックスにしてみました。冷凍庫にストックしておけば、好きな時に焼くだけなので簡単！
-
コツ・ポイント
生地を薄くのばしたほうが、ポリポリした食感になります。焼成温度、焼き時間等は調整してください。
ココア生地は、薄力粉140ｇ+ココア20ｇです。
つくれぽ
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