バジルオイルのパスタ★なつのこま
子供が美味しいと言ってくれたので掲載
朝からでもリクエストに応えられる様に！
簡単に作るを事を心がけています。
このレシピの生い立ち
お店で「なつのこま」を見て
お店の方に＊なつのこま（とまと）は、加熱すると甘みが増すと聞きました。
いつもは、エビ・パプリカ・トマトでバジルオイル炒めを作っています。
それをパスタに使いたいと思い作ってみました。
バジルオイルのパスタ★なつのこま
子供が美味しいと言ってくれたので掲載
朝からでもリクエストに応えられる様に！
簡単に作るを事を心がけています。
このレシピの生い立ち
お店で「なつのこま」を見て
お店の方に＊なつのこま（とまと）は、加熱すると甘みが増すと聞きました。
いつもは、エビ・パプリカ・トマトでバジルオイル炒めを作っています。
それをパスタに使いたいと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
加熱調理向けに改良されたトマトです。
（なつのこま）
小さめに切ります。
＊トマトは、湯剥きして下さい。 -
- 2
ズッキーニ・パプリカは、食べやすい大きさに切ります。
＊パプリカは、冷凍しておくと便利です。 -
- 3
冷凍のエビは、寝る前に塩水に入れて冷蔵庫へ入れます。
水４００ｍｌ
塩 ４ｇ
＊時間がないときは、塩水につけ解凍です。 - 4
鍋に湯を沸かしパスタを茹でる。
（塩：大さじ１）
＊表示時間より
１分短くパスタを茹でる。 - 5
フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて弱火にかけます。焦がさないように注意してください。
- 6
５に野菜を入れて炒めます。
バジルを入れ
塩（適量）・ブラックペッパーで味を加減しながらエビを加え炒めていく。 - 7
茹であがった麺を
６に加える
＊パスタの茹で汁も忘れずに！２～３分ほど混ぜたら完成です。
- 8
＊パスタのレンジ専用容器を使用する場合も表示時間より１分短くパスタを茹でる。
（塩：小さじ１）
コツ・ポイント
トマトは、カットトマトの缶詰を使ったりしても良いと思います。
野菜は、ブロッコリーを入れても良いですし
エビの代わりにイカやホタテでも美味しいです
家にあるもので作れるし手間がかかりません。
（スイートバジルがあれば良いのですが・・・）
つくれぽ
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