レタスは手で食べやすい大きさにする。

油を少量しいてレタスを炒める。

しんなりしてきたらコンソメ（砕いておくと良いです）塩、コショウ、で炒め、溶き卵を流し卵が固まるまで炒める。

ケチャップで味を付ける。（レタスから水分が出てるので溶かすような感じで）

最後に粉チーズをかけて出来上がり。