強力粉入りマフィン
どっしーり
このレシピの生い立ち
どっしりとしたマフィンが食べたい。お腹も満足、心も満足。
アプリでひらく作り方
- 1
☆準備☆
・〇を合わせてふるう。
・オーブンを190℃に予熱。 - 2
ボウルにオイル、砂糖、牛乳、卵、バニラオイルを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 3
②のボウルにふるった〇を入れ、泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
ゴムベラに持ち替えて③のボウルに強力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5
カップに入れて180℃のオーブンで20分焼く。ミニマフィン型、電気オーブンで20分目安です。
- 6
焼く前はこんなのでもトプ画みたいになります。変身。
-
コツ・ポイント
・どっしりとしたマフィンを目指したので泡立て器でがしがし混ぜっちゃってます。
・ベーキングソーダは気持ち程度に入れただけなので、抜いて作っても大丈夫です。ちゃんと膨らんでくれます。
・オイルはお好きなものをお使いください。
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