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たっぷりキャベツのかき玉お味噌汁
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たっぷりキャベツのかき玉お味噌汁-レシピのメイン写真

たっぷりキャベツのかき玉お味噌汁

夏海 空良
夏海 空良 @cook_40095959

キャベツと玉ねぎの甘みと、お味噌と卵のコラボがクセになること間違いなしのお味噌汁です☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたお味噌汁。

キャベツと玉ねぎの甘みと、お味噌と卵のコラボがクセになること間違いなしのお味噌汁です☆
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たっぷりキャベツのかき玉お味噌汁

夏海 空良
夏海 空良 @cook_40095959

キャベツと玉ねぎの甘みと、お味噌と卵のコラボがクセになること間違いなしのお味噌汁です☆
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母がよく作ってくれたお味噌汁。

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材料

  • キャベツ 2〜3枚
  • 玉ねぎ 中1個
  • 水 800cc
  • だしパック 1袋
  • 味噌 80g
  • 溶き卵 2個分
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作り方

  1. 1

    鍋に水とだしパックを入れ中火にかけ、沸騰してから3分経ったらパックを取り、千切りしたキャベツと薄切りした玉ねぎを入れる

    • たっぷりキャベツのかき玉お味噌汁作り方1写真
  2. 2

    好みの固さまで煮たら、味噌を溶き入れ、沸騰直前のとこで溶き卵を流し入れ完成☆

    • たっぷりキャベツのかき玉お味噌汁作り方2写真

コツ・ポイント

溶き卵を入れるので、味噌を普段より多めに入れています。薄味が好きな方は減らしてください。
お味噌汁は沸騰させないこと

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夏海 空良
夏海 空良 @cook_40095959
2017/04/28 10:41に公開
料理、お菓子、キャラ弁作りが大好きです(*^^*)料理は目分量で作ることが多かったのですが、覚書きの為にも計量してアップしていきます。簡単に、美味しく作れるレシピを考えてます(^^)
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このレシピのキーワード

みそ汁 キャベツ 味噌 玉ねぎ

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