シナモンティー風！自家製ライスグラノーラ
あかパンキッチン @cook_40242771
炊いたご飯の残りでつくる、
シナモンティー風味のライスグラノーラ☆
このレシピの生い立ち
硬くなってしまった残りご飯を活用したくて考えました。
シナモンティー風！自家製ライスグラノーラ
炊いたご飯の残りでつくる、
シナモンティー風味のライスグラノーラ☆
このレシピの生い立ち
硬くなってしまった残りご飯を活用したくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
残りご飯を水で洗って滑りを取り、
鉄板等に広げてよく乾燥させる。 - 2
1をフライパンで煎り、
焦げない程度に焼き色を付ける。 -
- 3
水あめとセイロンティーを濃く煮出したお湯を、全体がふつふつとするぐらいまで煮詰める。
※2の量と水あめの量が4:1
- 4
3に煎った2を加え、火を止めてよく絡めてからシナモンを加えて混ぜる。
- 5
クッキングシートを敷いた鉄板に、
4を薄く広げ、オーブンで15分焼く。 - 6
1度取り出し上下を裏返すように混ぜたら、
再度オーブンで15分焼く。 - 7
焼けたら鉄板のまま冷まし、
好きなドライフルーツを混ぜて完成☆
コツ・ポイント
ご飯を煎った時やオーブンで焼いた後、塊が出来てしまうようなら、タッパーなどに入れて振ってみてください。
写真は押し麦を混ぜて炊いたご飯で作りました。
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