豚肉を一口大に切り、塩麹をして置いておく。焼きそば麺をごはんと同じ位に切る。

野菜類をみじん切りにし耐熱ボウルにすべて入れる。ラップをかけ600Wで3分加熱する。

野菜を加熱している間、フライパンで【1】の麺をから入りする。パラパラになってきたら一度ボウルにあけておく。

フライパンに豚肉を入れて炒め、色が変わったら【2】を入れ炒める。鰹節、焼きそばソース(粉末)を入れさらに炒める。

ごはんを入れ炒めながら全体になじませ、麺を入れさらに炒める。

だいだい均一に混ざったら、焼きそばソース(液体)を入れ、混ぜながら炒める。皿に盛り付け完成。