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焼き芋のスティックケーキ
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焼き芋のスティックケーキ-レシピのメイン写真

焼き芋のスティックケーキ

ぴろリン
ぴろリン @cook_40160172

材料全部をフープロにかけて生地を作るのでとっても簡単!!
小さいカップケーキの容器で作ってもカワイイですよ。
このレシピの生い立ち
余った焼き芋の消費のために作ってみました。
てんさい糖は上白糖でもOK!
我が家はショートニングを常備してないので、ココナッツオイルで作りました。

材料全部をフープロにかけて生地を作るのでとっても簡単!!
小さいカップケーキの容器で作ってもカワイイですよ。
このレシピの生い立ち
余った焼き芋の消費のために作ってみました。
てんさい糖は上白糖でもOK!
我が家はショートニングを常備してないので、ココナッツオイルで作りました。

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焼き芋のスティックケーキ

ぴろリン
ぴろリン @cook_40160172

材料全部をフープロにかけて生地を作るのでとっても簡単!!
小さいカップケーキの容器で作ってもカワイイですよ。
このレシピの生い立ち
余った焼き芋の消費のために作ってみました。
てんさい糖は上白糖でもOK!
我が家はショートニングを常備してないので、ココナッツオイルで作りました。

材料全部をフープロにかけて生地を作るのでとっても簡単!!
小さいカップケーキの容器で作ってもカワイイですよ。
このレシピの生い立ち
余った焼き芋の消費のために作ってみました。
てんさい糖は上白糖でもOK!
我が家はショートニングを常備してないので、ココナッツオイルで作りました。

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材料

約12×18cmのトレー1台分
  • 焼き芋(皮は取り除く) 100g
  • てんさい糖 60g
  • ショートニング 50g
  • 卵 1個
  • アーモンドプードル 30g
  • ホワイトソルガム粉 30g
  • ベーキングパウダー 1g
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作り方

  1. 1

    材料を計量し、卵は室温に戻しておく。

    • 焼き芋のスティックケーキ作り方1写真
  2. 2

    粉類(アーモンドプードル、ホワイトソルガム粉、ベーキングパウダー)は合わせてふるっておく。

  3. 3

    焼き芋とてんさい糖をフープロにかけてペースト状にする。

    • 焼き芋のスティックケーキ作り方3写真
  4. 4

    粉類、卵、ショートニングを加えて再びフープロのスイッチon!!

    • 焼き芋のスティックケーキ作り方4写真
  5. 5

    オーブンペーパーを敷いたトレーに生地を流し入れ、表面を平らにする。

    • 焼き芋のスティックケーキ作り方5写真
  6. 6

    170℃に予熱したオーブンで25~30分焼く。

  7. 7

    焼きあがったケーキをスティック状にカットして出来上がり。

    • 焼き芋のスティックケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

特にコツはありませんが、焼き芋の甘さに合わせてお砂糖を調整してね。

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ぴろリン
ぴろリン @cook_40160172
2016/01/10 07:09に公開
デモンストレーターとして色々な料理を作っていますが、本当はシンプルな料理が好きです(๑❛ᴗ❛๑)♡調味料もシンプルに塩、醤油、酒、みりんがメインです✿.*⸜( •ᴗ• )⸝*.❀
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ケーキ 焼き芋 卵

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