♡楽しい♡ムーチー♡

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★ほのどんママ★ @cook_40070108

沖縄

沖縄では1/17(旧12/8)が餅の日です。
子供とカーサームーチー作りしませんか？

このレシピの生い立ち
ムーチー(餅)の日に材料も多く店頭に出るので、良く、子供達とこの時期に作っています。

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材料

10個

もち粉 200g
水 150cc
砂糖 70g
お好みで黒糖や、紅芋パウダー、カボチャパウダー等を使うと色んな色で楽しめます。

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作り方

1
サンニンの葉ともち粉を用意する。
2
粉と砂糖をボールに入れ、水を少しずつ混ぜ合わせる。
3
耳たぶ位の柔らかさでまとめる。
4
好きな形にして、ラップで包む。
5
蒸し器で15分ほど蒸したら出来上がり。
6
普通のムーチーはこんな感じ。

コツ・ポイント

水加減は、耳たぶの柔らかさで調節して下さい。
紅芋粉や、カボチャパウダーは好きな色になる位で水を調節して下さい。
白餅に食紅をほんの少しずつ入れるだけで、鮮やかな色のピンクになり、女の子は好みます♡

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★ほのどんママ★ @cook_40070108

2016/01/13 08:27に公開

沖縄

沖縄在住。上の２人は巣立ち、高校生、小学生4人家族です！共働きで簡単・時短、野菜も摂れて子供も喜ぶ！を心がけてます。