短冊に切った胴体と、一口大に切った足に、＊の下味をつける。

野菜類も短冊に切る。

調味たれを合わせておく。
スープはチキンブイヨン、中華だしなどを使って作る。

フライパンにごま油少々を熱し、みじん切り生姜とれんこん、人参を炒める。

調味たれをフライパンに加えてよく合わせる。

全体にたれがよく絡まったら出来上がり。