ゼッピン♥明太ポテトサラダ☆
猫村ねこ・ω・♪ @cook_40245116
セブンの明太ポテトサラダが美味しくって、再現♪
明太子の辛味も牛乳、バターでほどよく緩和されて激ウマー！旦那さんも絶賛♪
このレシピの生い立ち
セブンの明太ポテトサラダがめっちゃウマー！家でも作って食べたい！
なんとなーく、こんな感じかな？と考えて作ってみたら、あっという間になくなりました(笑)
ゼッピン♥明太ポテトサラダ☆
セブンの明太ポテトサラダが美味しくって、再現♪
明太子の辛味も牛乳、バターでほどよく緩和されて激ウマー！旦那さんも絶賛♪
このレシピの生い立ち
セブンの明太ポテトサラダがめっちゃウマー！家でも作って食べたい！
なんとなーく、こんな感じかな？と考えて作ってみたら、あっという間になくなりました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
・明太子は中身をだしておく。今回は無着色で☆
- 2
・メークインはねっとり感強めな気が♪男爵でも○皮を剥き軽く濡らす。ラップをして五分～六分チン。箸がすんなり通るくらい。
- 3
ボールに☆のバター、コンソメをいれて、じゃがいも投入♪じゃがいものかたまりが完全になくなるくらいマッシュする。
- 4
●を全部入れる♪牛乳は全体的にすこしクリーミーな感じになるまで調整する。柔らか目が美味しいのでみながら足して。
- 5
●こそぎだした明太子の中身だけ投入♪全体にしっかりまぜこむ☆
- 6
マヨネーズ、塩コショウで味を調整する。好みの味にととのえてね。
コツ・ポイント
明太子はラップに包み、先っぽをハサミできって、スプーンでぐりぐり出しやすいです♪
じゃがいもは麺棒でも十分マッシュできます。
いかんせん簡単なのでとくにコツはなし！
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