■糖質制限■おからココアブランデーケーキ

あお３１５０
あお３１５０ @cook_40052487

チョコレイトは無理だけど、濃厚ココアなら平気♪しとふわで雰囲気満載です☆お好みで、ナッツを入れたりしても美味しいですー♪
このレシピの生い立ち
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)

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材料

24㎝のパウンドケーキ型
  1. ＊生おから 200g位
  2. ＊バター 80g
  3. ＊卵 ２コ
  4. ＊ココア 大さじ２〜３
  5. ＊エリスリム 大さじ２
  6. (↑お砂糖なら) 60g
  7. 【洋酒シロップ】
  8. ＊ブランデーまたはラム酒等 大さじ１〜２
  9. ＊エリスリム 小さじ１〜２
  10. (↑お砂糖なら) 10〜20g
  11. ＊お湯 50㏄
  12. この他に、型に塗るバター適量

作り方

  1. 1

    パウンドケーキ型にバターを塗り、底面にクッキングペーパーを敷きます。もちろん、全面でもOKです☆

  2. 2

    やわらかくしたバターにエリスリムを入れて混ぜます☆あとは、残りの材料を入れ、心を込めてよく混ぜますv(・∀・*)

  3. 3

    型に入れ、スプーンの背等で軽く押しつけるようにして、平らにならします♪これをしないと“す”が入ったようになります(涙)

  4. 4

    180度のオーブンで、30〜40分焼きます♪その間に、洋酒シロップを作り、焼けたら、型のままシロップをかけて放置します☆

  5. 5

    できたてふわふわも美味しいですが、アルミに包んで冷蔵庫で一晩寝かせた方が、しとふわ絶品です(激照)

コツ・ポイント

今回は、製菓用ホワイトラム(アルコール45度)を使いました♪お使いになるお酒及び、アルコール耐性により、洋酒シロップの分量を調整してくださいね♪ 甘さ控えめなので、甘味料やお砂糖もお好みで調整してください(はあと)
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