ボウルに小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーを入れて軽くホイッパーで混ぜます。

粉類にたまごを割入れます。
少し水分が少ないなと感じたら牛乳を入れて滑らかな生地になるように調整します。

生地が完成したら半分をシリコンスチーマー又は耐熱のタッパーに入れます。
入れたら軽く空気を抜きます。

残った半量の生地にココアパウダーを入れてダマにならないように混ぜます。

よく混ざったらさっき入れたシリコンスチーマーに入れます。この時に混ざってしまわないようにそっと入れるようにします。

軽く空気を抜いておきます。
空気が抜けたら500Ｗで3分チンします。

串を刺して何もついてこなかったら完成です。
温かいうちに召し上がってください。