手羽の黒酢煮込み

chi445444
chi445444 @cook_40185760

材料をいれて1時間放置しておくだけでお肉ホロホロ☆
このレシピの生い立ち
職場のお客さんのお母さんに教えてもらいました☆

手羽の黒酢煮込み

材料をいれて1時間放置しておくだけでお肉ホロホロ☆
このレシピの生い立ち
職場のお客さんのお母さんに教えてもらいました☆

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材料

  1. 手羽先(手羽元でもok) 600g
  2. 黒酢 100cc
  3. 醤油 100cc
  4. 100cc
  5. 砂糖 70g

作り方

  1. 1

    黒酢、醤油、水、砂糖を鍋にいれ手羽先を並べいれる

  2. 2

    おとしぶたをして鍋のフタをして約1時間加熱
    (圧力鍋の場合は圧がかかって12分加熱。20分放置。フタをあけ煮詰める)

  3. 3

    出来上がり☆

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