ゼラチン不要！マシュマロかぼちゃプリン
走るのんちゃん @cook_40073923
ゼラチン不要！オーブン不要！マシュマロの特徴を生かして、簡単に美味しいかぼちゃプリンができました！砂糖も卵も使いません♪
このレシピの生い立ち
家に卵がなくて、マシュマロとかぼちゃがあり作ってみました！家族に大好評です(*^.^*)卵アレルギーにも対応してます！
ゼラチン不要！マシュマロかぼちゃプリン
ゼラチン不要！オーブン不要！マシュマロの特徴を生かして、簡単に美味しいかぼちゃプリンができました！砂糖も卵も使いません♪
このレシピの生い立ち
家に卵がなくて、マシュマロとかぼちゃがあり作ってみました！家族に大好評です(*^.^*)卵アレルギーにも対応してます！
作り方
- 1
かぼちゃを小さく切って耐熱容器に入れふたをして、レンジで4～7分チンして柔らかくする。蒸し器があれば蒸しでもOK。
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- 2
皮をむき、マッシャーなどでつぶし牛乳を加えてよく混ぜる。ハンドブレンダーやミキサーでやると早いです。
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- 3
ザルでこしながらお鍋に入れる。
- 4
お鍋を火にかけ、マシュマロを加えてよく溶かす
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- 5
すべて溶けたら容器に注ぎあら熱をとり、冷めたら冷蔵庫で半日冷やす。ゆすってもぷるぷるしなければ完成♪
コツ・ポイント
牛乳は濃度の高いものほど出来上がりが濃厚になります。牛乳が多めなので、なめらかな仕上がりになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19360784
