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舞茸とバターの炊き込みご飯
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舞茸とバターの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

舞茸とバターの炊き込みご飯

しんサバオ
しんサバオ @cook_40052176

舞茸の風味と醤油の香ばしさをバターの香りがふんわり包む、ちょっと楽しい気持ちになれる炊き込みご飯☆話題のレシピ入り感謝♪
このレシピの生い立ち
ちょっぴり洋風で、秋を感じさせる炊き込みごはんを、と思い試作した一品です。

舞茸の風味と醤油の香ばしさをバターの香りがふんわり包む、ちょっと楽しい気持ちになれる炊き込みご飯☆話題のレシピ入り感謝♪
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ちょっぴり洋風で、秋を感じさせる炊き込みごはんを、と思い試作した一品です。

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舞茸とバターの炊き込みご飯

しんサバオ
しんサバオ @cook_40052176

舞茸の風味と醤油の香ばしさをバターの香りがふんわり包む、ちょっと楽しい気持ちになれる炊き込みご飯☆話題のレシピ入り感謝♪
このレシピの生い立ち
ちょっぴり洋風で、秋を感じさせる炊き込みごはんを、と思い試作した一品です。

舞茸の風味と醤油の香ばしさをバターの香りがふんわり包む、ちょっと楽しい気持ちになれる炊き込みご飯☆話題のレシピ入り感謝♪
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ちょっぴり洋風で、秋を感じさせる炊き込みごはんを、と思い試作した一品です。

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材料

4人分
  • お米 3合
  • 舞茸 100g（1パック）
  • 水 3合分
  • ☆ 醤油 大匙3
  • ☆ みりん 大匙2
  • ☆ 酒 大匙1
  • ☆ バター 1かけ（10g）
  • ☆ 塩 少々
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作り方

  1. 1

    舞茸は石突を切り、食べやすい大きさに手で分ける。

  2. 2

    研いだお米に「☆」の材料を入れ、3合分の水を入れ、舞茸を乗せたら早炊きで炊く。

    • 舞茸とバターの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    炊きあがったら良く混ぜ、お皿に盛り付けたら完成です。

  4. 4

    2012/10/20【話題のレシピ】に入りました☆みなさまありがとうございます！感謝！！

    • 舞茸とバターの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    2013/10/07(AM9:00-12:00) クックパッド様のご厚意でYahoo!のTOPに掲載されました！大感謝☆

    • 舞茸とバターの炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

お好みですが、ぼくはちょっとかために炊いた方が好きなので、早炊きにしています。

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しんサバオ
しんサバオ @cook_40052176
2012/08/27 07:43に公開
料理好きりーまん。野菜ソムリエ。「いやしめし」「ちょっぴり癒される ふだんごはん」をコンセプトに帰宅後ゆるゆるとレシピ開発、たまに料理イベントをやっていたりします。◆ ホームページ：http://savao-lavo.com◆ ご質問・ご依頼：info@savao-lavo.com
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