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ミルクココアでふわふわパン
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ミルクココアでふわふわパン-レシピのメイン写真

ミルクココアでふわふわパン

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599

ミルクココアを一緒に捏ねたふわふわなパンいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
ミルクココアの消費に。

ミルクココアを一緒に捏ねたふわふわなパンいかがでしょうか♪
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ミルクココアでふわふわパン

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599

ミルクココアを一緒に捏ねたふわふわなパンいかがでしょうか♪
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材料

18cmスクエア
  • 強力粉 250g
  • 薄力粉 50g
  • ミルクココア 60g
  • ドライイースト 6g
  • 塩 小さじ1/2
  • バター 15g
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    HBに全ての材料を入れて1次発酵までします。

  2. 2

    1次発酵が終わったら、16分割して2次発酵します。

    • ミルクココアでふわふわパン作り方2写真
  3. 3

    2倍くらいに発酵したらオーブン170度で19分焼きます。

  4. 4

    焼きたてはふわふわです。
    もちろん冷めてもふわふわです。
    焼きたてのつまみ食いが一番美味しい〜♪

    • ミルクココアでふわふわパン作り方4写真

コツ・ポイント

ミルクココアの中に砂糖は入ってますが甘さはお好みで加えてください。

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のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599
2014/02/07 11:46に公開
食べる事、作る事が好きな主婦です。今は食の細い孫にいっぱい食べて欲しくてせっせとご飯を作ってます。発酵食エキスパート3級取得。
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このレシピのキーワード

パン ミルクココア バター 強力粉 薄力粉

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