カボチャのスープ（電子レンジ圧力鍋使用）
ももにょん @cook_40185843
マイヤー電子レンジ圧力鍋で煮ちゃいました。
このレシピの生い立ち
カボチャのスープを作る時に「炒めなくてもいいかな…？」と思ったのがきっかけ。
カボチャのスープ（電子レンジ圧力鍋使用）
マイヤー電子レンジ圧力鍋で煮ちゃいました。
このレシピの生い立ち
カボチャのスープを作る時に「炒めなくてもいいかな…？」と思ったのがきっかけ。
作り方
- 1
カボチャは5mmくらいの厚さ、玉ねぎは粗みじん切りにし、マイヤー電子レンジ圧力鍋に入れる
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- 2
ブイヨンとバターを乗せる
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- 3
水を加える
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- 4
蓋をして（ 蒸し板は使用しない）電子レンジ600W9分
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- 5
鍋に移してブレンダーでミキシング。ブレンダーも便利ですよ〜。なければミキサー。
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- 6
牛乳を加えて塩・コショウで味を整える。
牛乳の量は一応200mlにしていますが、お好みで調整してしてください。 -
- 7
カップにそそぎ、あれば生クリーム・
パセリをトッピング -
コツ・ポイント
電子レンジで煮るので焦げる心配なし。電子レンジ圧力鍋にブレンダーを突っ込む勇気はなかったけど、大丈夫なのかもしれません…
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