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子どもよろこぶ肉じゃが
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子どもよろこぶ肉じゃが-レシピのメイン写真

子どもよろこぶ肉じゃが

bamboooo06
bamboooo06 @cook_40197346

甘辛の味付けで子どもも大好きです。牛丼のように、肉じゃが丼にしたら好評です！
このレシピの生い立ち
牛肉をあまり食べない子どものために…

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子どもよろこぶ肉じゃが

bamboooo06
bamboooo06 @cook_40197346

甘辛の味付けで子どもも大好きです。牛丼のように、肉じゃが丼にしたら好評です！
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材料

  • 玉ねぎ 2個
  • じゃがいも 3個
  • 酒 300cc
  • 牛こま切れ肉 400g
  • A
  • 砂糖 大さじ4
  • しょうゆ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは厚めの薄切り、じゃがいもは皮を剥き、小さめの一口大に切る

  2. 2

    鍋に①と酒を入れ、強火にかける

  3. 3

    沸いたらAを入れ中火におとし、落し蓋をしてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。途中水分が足りないときは水を足す

  4. 4

    落し蓋を外し、牛肉を広げて入れる。アクをとりながら肉に味がしみるよう5分ほど煮る

  5. 5

    器に盛って完成。丼にするときは、紅しょうがやもみのりをのせても良い

コツ・ポイント

特にありません

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bamboooo06
bamboooo06 @cook_40197346
2019/02/15 04:24に公開
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肉じゃが じゃがいも 牛細切れ 酒 玉ねぎ

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