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にんじんとツナのサラダ
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にんじんとツナのサラダ-レシピのメイン写真

にんじんとツナのサラダ

rnsirs
rnsirs @cook_40245407

お酢とごま油の風味が絶妙な簡単シャキシャキサラダ。材料も手頃なので、作りおき、お弁当や食卓の彩りにいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
にんじんが好きなわけでないのですが、幼い頃、よく母に作ってとねだっていました。母に教えてもらった、大好きなサラダのレシピです。

お酢とごま油の風味が絶妙な簡単シャキシャキサラダ。材料も手頃なので、作りおき、お弁当や食卓の彩りにいかがでしょうか。
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にんじんとツナのサラダ

rnsirs
rnsirs @cook_40245407

お酢とごま油の風味が絶妙な簡単シャキシャキサラダ。材料も手頃なので、作りおき、お弁当や食卓の彩りにいかがでしょうか。
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にんじんが好きなわけでないのですが、幼い頃、よく母に作ってとねだっていました。母に教えてもらった、大好きなサラダのレシピです。

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材料

  • にんじん 2本 (300g)
  • 玉ねぎ 1/2個 (100g)
  • ツナ缶 (小) 2缶
  • 塩 小さじ 1
  • *醤油、サラダ油、ごま油 各 大さじ 1
  • *お酢 大さじ 2
  • *こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいて千切り、玉ねぎは薄切りにする。

    • にんじんとツナのサラダ作り方1写真
  2. 2

    にんじんに塩をふって軽く混ぜ、30分ほどおいて水気が出るのを待つ。

    • にんじんとツナのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボールに玉ねぎを加え、しんなりしたら水気を絞る。

    • にんじんとツナのサラダ作り方3写真
  4. 4

    ツナ缶を油ごとボールに入れて、混ぜ合わせる。

    • にんじんとツナのサラダ作り方4写真
  5. 5

    最後に*の調味料を加え、全体にムラなくなじませたら完成。

    • にんじんとツナのサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎに辛みがある場合は繊維に逆らった横薄切りが良いです。また、こしょうもお好みで良いと思います。ちなみに私はこしょう抜き、サラダ油ではなくオリーブオイルで作っています。

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rnsirs
rnsirs @cook_40245407
2019/01/22 15:38に公開
一人暮らしの会社員。 残業で夜遅いことも多いので、簡単なものや作り置き可能な副菜が基本です。ときどきお菓子も作ります。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ にんじん 玉ねぎ

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