セロリを3mm程度に切る。
筋が気になる場合は縦の千切りが、お勧めです。

味見して見て、セロリに苦味があるようなら水に1分ほどさらす。

水気を良く切り、ジップロックへ。
酢と麺つゆをいれて揉む。
袋で作った方が調味料の節約になります。

味がよく馴染んだら、お皿に盛り付けて完成☆

愛用している創味のつゆと鹿児島の黒酢。高いですが美味しいです！