ジューシーポークソテー〜シンプル版〜
ユイットボヌール @cook_40100531
家庭料理の定番です♡低コストで見栄えしますので、お肉をしっかり食べたい時にオススメです
このレシピの生い立ち
熱伝導率の高いスイスダイアモンドのフライパンでふっくらジューシーに焼いてみました
毎日使うフライパンが、性能が良くて毎日お料理するのが楽しみです。
ジューシーポークソテー〜シンプル版〜
家庭料理の定番です♡低コストで見栄えしますので、お肉をしっかり食べたい時にオススメです
このレシピの生い立ち
熱伝導率の高いスイスダイアモンドのフライパンでふっくらジューシーに焼いてみました
毎日使うフライパンが、性能が良くて毎日お料理するのが楽しみです。
作り方
- 1
豚ロース肉の両面に塩胡椒し
小麦粉をまぶします
油みの方に包丁で何ヶ所か切り込みを入れていくと
お肉がそれません -
- 2
フライパンを温め、バターを入れて、お肉を焼き色がつくまで両面焼き、最後にお醤油をいれます
付け合わせサラダを盛り付け完成 -
コツ・ポイント
油みの部分に切り込みを入れておく事と
フライパンをしっかり中火で温める事です
最初にしっかり熱が入ると、誰でも美味しく焼けます
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19514641
