基本の和食・たこ飯。

基本の和食・たこ飯。-レシピのメイン写真

基本の和食・たこ飯。

きよみんーむぅ @kiyomin_muu

基本の和食のたこ飯です。
とても美味しい炊き込みご飯に仕上がってます。
お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単にたこ飯を作りました。

基本の和食のたこ飯です。
とても美味しい炊き込みご飯に仕上がってます。
お弁当にもぴったりです。
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炊飯器で簡単にたこ飯を作りました。

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きよみんーむぅ @kiyomin_muu

基本の和食のたこ飯です。
とても美味しい炊き込みご飯に仕上がってます。
お弁当にもぴったりです。
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炊飯器で簡単にたこ飯を作りました。

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とても美味しい炊き込みご飯に仕上がってます。
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材料

3～4人分

米 3合
茹でたこ 250g
◎水 50cc
◎醤油大さじ2
◎酒大さじ2
◎みりん大さじ2
◎砂糖大さじ1
生姜 25g

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作り方

1
米は洗ってザルにあげておく。
たこは斜め薄切りにする。
生姜は千切りにする。
2
鍋に◎を入れて熱し、切っておいたたこと生姜を入れて煮汁が半量位になるまで煮る。
3
煮たたこと煮汁とをザル等で濾して分けておく。
4
炊飯器に洗っておいた米を入れて、たこを煮た煮汁を入れる。
3合の目盛りまで水(分量外)を入れる。
5
たこを米の上に置いてスイッチON！

コツ・ポイント

たこは斜め薄切りにして大きく見える様にしています。

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きよみんーむぅ @kiyomin_muu

2017/06/19 08:46に公開

料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました＾＾「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/

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このレシピのキーワード

たこめしゆでダコ酒しょうが米

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