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きよみんーむぅ

きよみんーむぅ

@kiyomin_muu
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料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。

YouTube、はじめました^^
「きよみんーむぅチャンネル」

【ライブドアブログ】
『きよみんーむぅのゆる~いまいにち』
http://kiyomin-muu.blog.jp/

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    和風ちゃぷちぇ。

    もやし • にんじん • 玉ねぎ • ニラ • 春雨 • 鶏挽き肉 • 醤油 • にんにくのすりおろし • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 •
    • 2人分
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    ねぎ塩きのこ。

    白ねぎ • きのこ類 • 鶏ガラスープの素 • 酒 • 砂糖 • 塩 • ごま油
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      豚肉の和風ピカタ。~豚ミンパワーたっぷり

      豚切り落とし肉 • 塩こしょう • 卵 • 青ネギ • 片栗粉 • 鰹節 • 醤油 • しょうがのすりおろし • サラダ油
      • 2~3人分
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      混ぜて焼くだけ!プルコギ。

      牛切り落とし肉 • 玉ねぎ • にんじん • ニラ • 醤油 • 酒 • 砂糖 • りんご • ごま油 • ごま油 • 白ごま
      • 2人分
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      黒豆煮。

      黒豆 • 水 • 砂糖 • 醤油 • 重曹 • 塩
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        桜いちごみるく。

        いちご • 砂糖 • 桜の塩漬け • 牛乳
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          焼きネギの柚子胡椒出汁浸し。

          白ネギ • 水 • 白だし • みりん • 薄口醤油 • 柚子胡椒
          • 2人分
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          デーツ・ダマンド。

          ドライデーツ • ラム酒 • きび砂糖 • 粉糖 • アーモンドパウダー • 牛乳 • グラニュー糖
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            叩ききゅうりとトマトのピリ辛和え。

            きゅうり • 鶏ガラスープの素 • ミニトマト • 豆板醤 • マヨネーズ • 砂糖 • ごま油
            • 2人分
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            ミニトマトとオレンジのハニーコンポート。

            ミニトマト • 水 • グランマルニエ • はちみつ • オレンジスライス
            • 2〜3人分
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            白ネギとカニかまの旨だし海苔和え。

            白ネギ • カニかま • 焼きのり • 白だし
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              青椒肉絲。~基本の中華~

              ピーマン • たけのこ • 豚肉 • 酒 • 醤油 • 塩胡椒 • 片栗粉 • 醤油 • オイスターソース • 酒 • 鶏がらスープの素 • 砂糖 •
              • 2人分
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              ハニーマスタードドレッシング。

              はちみつ • 粒マスタード • マスタード • 米酢 • 塩 • グレープシードオイル
              • 3~4人分
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              もずくとトマト、チーズの洋風和え。

              もずく • プチトマト • チーズ • EXオリーブオイル
              • 1人分
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              サラダチキン・粗挽き黒胡椒味。

              鶏むね肉 • 塩 • 鶏ガラスープの素 • にんにくのすりおろし • 砂糖 • 酒 • 粗挽き黒胡椒
              • 2人分
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              玉ねぎたっぷりヤンニョムポーク。#時短

              玉ねぎ • 豚肉 • 塩胡椒 • 片栗粉 • ケチャップ • コチュジャン • 砂糖 • 酒 • 醤油 • にんにくのすりおろし • 生姜のすりおろし • ごま油
              • 2人分
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              牡蠣のしぐれ煮。

              牡蠣 • 塩 • 生姜の千切り • 醤油 • 酒 • 砂糖
              • 2~3人分
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              生姜ご飯。

              米 • 生姜 • 昆布 • 出し汁 • 酒 • 醤油 • 塩
              • 2~3人分
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              牡蠣のピリ辛炒め。

              牡蠣 • 白ねぎ • 醤油 • 酒 • 砂糖 • 豆板醤 • にんにくのすりおろし • ごま油
              • 2人分
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              白菜と厚揚げ、豚肉の生姜とろみ餡。

              白菜 • 厚揚げ • 豚切り落とし肉 • 水 • 白だし • みりん • 醤油 • 砂糖 • 生姜のすりおろし • 水溶き片栗粉 • サラダ油
              • 2人分
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